Tini

La creazione dei tini.

Prodotti da VBS Schön, possiamo fornire i classici tini troncoconici chiusi da fermentazione e da stoccaggio, ma anche i più semplici tini troncoconici aperti solo da fermentazione nonché la più recente evoluzione dei tini con i fondi di acciaio inox. Sono costruiti principalmente utilizzando rovere di varie provenienze europee ma per distillati o aceto possiamo impiegare anche altri tipi di legno.

Tini

L'attenzione ai vostri bisogni.

Le doghe vengono leggermente piegate a circa 2/3 dell’altezza, a fuoco di legna diretto e sempre con l’aiuto dell’acqua. Il procedimento richiede un tempo molto più breve di quello necessario alla piegatura delle doghe delle botti, per questo motivo i tini vengono lasciati sul braciere acceso in modo da raggiungere il livello di tostatura richiesto o consigliato al cliente.

Personalizzazione

La personalizzazione del contenitore con una serie di accessori di acciaio che ne facilitano l’uso in fase di fermentazione e/o stoccaggio, il successivo collaudo e la verniciatura (come per le botti) completano il ciclo di produzione.

Tabella dimensioni tini

(misure e capacità approssimative)

CAPACITÀ HL.	10	15	20	25	30	40	50	60	80	100
Altezza cm.	130	145	160	170	180	200	210	220	250	280
Diametro maggiore cm.	125	140	155	165	175	190	205	215	240	255
Spessore legno mm.	55	55	55	55	65	65	65	65	75	75