Botti

Botti per ogni esigenza.

Possono essere di forma rotonda oppure ovale, di dimensioni standard o realizzate su misura; sono costruite utilizzando rovere di varie provenienze europee oppure altri tipi di legno come Acacia, Frassino, Castagno, ecc. Le doghe vengono lavorate a tutto spessore (senza l’asportazione di buona parte del legno nella zona centrale/mediana per facilitarne e velocizzarne la successiva piegatura) e piegate a fuoco di legna diretto a temperatura controllata. La contemporanea umidificazione delle doghe con la necessaria e corretta quantità di acqua ne preserva l’elasticità.

Botti

Ascoltiamo le vostre necessità.

Su richiesta ed in base alla tipologia del vino da invecchiare, le botti possono essere trattate con vapore (prima o dopo la tostatura) per regolare la concentrazione dei tannini nel legno. Per garantire una lunga durata delle botti, oltre i 20 hl. di capacità i fondi vengono curvati per resistere meglio alla pressione del contenuto.

Personalizzazione

L’installazione degli accessori in acciaio (standard ed opzionali), l’attento collaudo con acqua ed il trattamento finale con una vernice certificata per uso alimentare, completano il ciclo di produzione. Per rendere uniche le vostre botti possiamo eseguire sul fondo anteriore un intaglio in bassorilievo con il logo della cantina.

Tabella dimensioni botti rotonde

(misure e capacità approssimative)

CAPACITÀ HL.	7	10	15	20	25	30	35	40	45	50	60	70	80	100
Lunghezza doga cm.	120	130	145	160	170	180	190	200	205	210	220	230	245	270
Diametro in pancia cm.	110	125	140	155	165	175	180	190	200	205	215	225	235	250
Spessore legno mm.	45	55	55	55	55	65	65	65	65	65	65	65	75	75

Tabella dimensioni botti ovali

(misure e capacità approssimative)

CAPACITÀ HL.	7	10	15	20	25	30	35	40	45	50	60	70	80	100
Lunghezza doga cm.	120	130	145	160	170	180	190	200	205	210	220	230	245	270
Diametro in pancia cm.(larghezza-altezza)	90 125	100 140	115 165	130 180	135 195	145 205	150 210	160 220	165 235	175 245	185 265	190 275	200 290	225 310
Spessore legno mm.	45	55	55	55	55	65	65	65	65	65	65	65	75	75